Browary Łodzi i regionu. Historia i współczesność

Czas na coś dla prawdziwych smakoszy piwa. “Browary Łodzi i regionu. Historia i współczesność” Marcina Szymańskiego to fascynująca podróż po Łodzi i okolicach w poszukiwaniu najlepszych regionalnych browarów.

Książka ta opisuje historię warzenia piwa w Łodzi i okolicach. Jak się okazuje, od zamierzchłych czasów tereny te zamieszkiwali znawcy i genialni producenci piwa, tacy jak Teodor Milsch, bracia Lorentzowie, Anstadtowie, Gehligowie, Keilichowie. Dzisiaj temat ten wcale nie został zapomniany, choć nie jest powszechnie znany. Autor oprowadza czytelnika także po współczesnych wielkich piwnych potentatach oraz małych, prywatnych browarach.