Jadłonomia po polsku

Wielką częścią polskiej tożsamości i kultury jest kuchnia. Panuje jednak błędne przekonanie, że polskie potrawy to tylko mięso, mięso i mięso. Marta Dymek w swojej książce „Jadłonomia po polsku” próbuje przekonać swoich czytelników, że polska kuchnia nie tylko mięsem stoi. Warzywa, owoce i przyprawy także mogą być składnikami pysznych wegańskich i wegetariańskich potraw.

W książce znajdziemy mnóstwo prostych i smacznych przepisów. Wszystkie potrzebne składniki to produkty, które w Polsce z łatwością można znaleźć jako lokalne. Autorka radzi również, jak korzystać z warzyw i owoców sezonowych. To znakomita książka o kuchni polskiej w mniej konwencjonalnym wydaniu.